Продукты:

свиные ребрышки - 1,5 - 2кг;

лук - 2шт;

растительное масло - 2 ст. л.;

чеснок - 1 зубчик;

томат пасты - 4 ст. л.;

мед - 2 ст. л.;

бульон - 6 ст. л.;

горчица - 1 ч. л.

Приготовление:

Порубите и обжарьте ребрышки в растительном масле. Добавьте рубленый чеснок. Томат - пасту смешайте с уксусом и добавьте к луку. Приправьте солью, медом, бульоном, горчицей. Ребрышки гриль залейте смесью и маринуйте их в течении 30 минут, после чего выложите ребрышки на фольгу. Их можно готовить как в духовке с  функцией гриль (225 С), так и на открытом гриле. Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!